Les millésimes

Une saison magnifique, une fleur épanouie, des raisins sains, concentrés, équilibrés, une météo rêvée, des quantités enfin normales, des vinifications parfaites, des couleurs denses, des arômes expansifs… C’est dire si l’année fut généreuse et après trois millésimes difficiles, ce fut … Lire la suite >

Une fenêtre miraculeuse s’est ouverte sur la vendange avec soleil et vent du nord qui ont sauvé cette récolte péniblement arrivée à maturité avec une météo très instable favorisant chlorose, mildiou et oïdium et nécessitant un tri drastique. Malgré une … Lire la suite >

Hiver doux, printemps estival, été froid et pluvieux, un débourrement très précoce, une floraison éblouissante, mais des foyers de pourriture sur les rouges qu’il aura fallu très sévèrement trier. Résultat, une certaine hétérogénéité nous a incitant à être encore plus … Lire la suite >

2006 confirme sa tendance d’excellence. Et pourtant la nature ne nous avait pas gâtés : hiver long et rigoureux, printemps humide et froid, gels tardifs, ont rendu les travaux de la vigne plutôt difficiles et chaotiques. Heureusement le beau temps … Lire la suite >