vendanges 2017

pull d'un vendangeur sur al vigne

Dix-neuvième Jour – Vendredi 15 septembre 2017

Numéro : 19 - Fin des vendanges !

Ce matin pour notre dernière journée de vendange, le ciel est très bas, il fait froid, 8 degrés, et la pluie passe en averses, alternant avec le soleil qui cherche à percer à travers les épais nuages gris. ...

vendredi 15 09 2017 - F

panneau

Dix-huitième Jour – Jeudi 14 septembre 2017

Numéro : 17 - C’est fini en Côte de Nuits !

14h30. Miracle, le soleil est revenu comme pour accueillir nos derniers raisins de la Côte de Nuits millésimés 2017. Ca y est on entend les coups de klaxons, et les deux camions et deux minibus de la Côte de Nuits décorés comme il se doit de branchages, arrivent triomphants avec les vendangeurs nuitons apporter les derniers raisins des Hautes-Côtes de Nuits à la cuverie !...

18 - Jeudi 14-09-2017 - F

echantillons clos blanc

Dix-septième Jour – Mercredi 13 septembre 2017

Numéro : 17 - Le vent se lève…

17 - Mercredi 13-09-2017 - F

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Seizième Jour – Mardi 12 septembre 2017

Numéro : 16 - Plus que quelques jours ...

Le parfum des fermentations flotte dans l’air, il annonce la proche fin du travail dans les vignes mais en cuverie et en cave c’est une autre histoire…

16 - Mardi 12-09-2017 - F

Thibaut 11 sept

Quinzième Jour – Lundi 11 septembre 2017

Numéro : 15 - Une histoire de familles et de parfums

Déjà deux semaines de vendanges et nous entamons la troisième sous un soleil frisquet et en deuxième jour fruit de suite du calendrier lunaire. Il nous tarde de tout ramasser car les fermentations se finissent et les décuvages se profilent…

15 - Lundi 11-09-2017 - F

bicolore

13ème et 14ème Jours – Samedi 9 & dimanche 10 septembre 2017

Numéro : 13 et 14 - Fermentations parfumées

Samedi. Alors que l’ouragan Irma quitte nos iles antillaises à 6.900 km d’ici, laissant le fracas à Saint Barth et Saint Martin, nos pensées vendangeuses ne quittent pas nos amis d’outre-mer. Ici en Bourgogne nous sommes loin des chaleurs tropicales, l’automne s’est invité en avance et il fait frais voire froid, 9 degrés le matin 15 l’après-midi, venteux et gris....

13 -14 - Sam & dim 09 & 10-09-2017 - F

au domaine de la Vougeraie

Douzième Jour – Vendredi 8 septembre 2017

Numéro : 12- Après la pleine lune, avant la pluie, les Grands Crus !

Un jour qui débute sous la grisaille et la fraicheur, 15°. L’été tire à sa fin et pourtant dans les vignes le vert domine. Le soleil fait une brève apparition en milieu de journée. On annonce encore des averses, aussi décide-t-on de couper le maximum de grands crus...

12-Vendredi 08-09-2017 - F

P1020372 a la une 7 sept

Onzième Jour – Jeudi 7 septembre 2017

Numéro : 11- Concerto pour raisins !

Qualité et quantité pour ce millésime 2017 ! Rouges, blancs, Côte de Beaune, Côte de Nuits, c’est un flot incessant qui submerge la table de tri. En effet, trois équipes de coupeurs sont à l’œuvre dans les vignes et en cuverie l’équipe n’arrête pas depuis 7h ce matin.

11- Jeudi 07-09-2017 - F

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Dixième Jour – Mercredi 6 septembre 2017

Numéro : 10 - Premiers et Grands Crus sous le soleil !

Clos Vougeot 11h30. Une équipe de vingt vendangeurs Roumains investit la grande parcelle « L’Héritier », un hectare à gauche du chemin qui mène au château et contre le haut mur nord. Une vigne absolument splendide dont les raisins attendent d’être cueillis, réchauffés par la réverbération des pierres, dans son enclave de murs de part et d’autre.

10- Mercredi 06-09-2017 - F

une ejune onologue

Neuvième jour – Mardi 5 septembre 2017

Numéro : 9 - La nature déchainée

Ce matin en sortant on a une drôle de sensation : il fait plus chaud dehors que dedans et on est saisi par la moiteur ambiante, on se croirait sous les tropiques ! En fait la nuit a été étrangement chaude, 20°, et humide, et cette atmosphère orageuse nous accompagne toute la journée sous de lourds nuages gris et menaçants.

9 - Mardi 05-09-2017 - F

vendanges 2017 domaine de la vougeraie

Huitième Jour – Lundi 4 septembre 2017

Numéro : 8 - C’est la rentrée !

Oui ce matin les élèves reprennent le chemin de l’école, les raisins celui de la cuverie et les vendangeurs celui des vignes où ils se font nettement plus présents, sur les flancs de la Côte de Beaune surtout…

8- Lundi 04-09-2017 - F

caisse de raisin

6ème et 7ème Jours – Samedi et dimanche 2 et 3 septembre 2017

Numéro : 6 & 7 - Un week-end en cuverie

Nous attendons un surplus de maturité pour poursuivre les vendanges et profitons du week end pour laisser faire la nature… Les vendanges reprendront donc lundi. Par contre bien sûr l’équipe de cuverie ne chôme pas car il faut s’occuper des raisins arrivés hier et des premiers jus.

6-7 - Samedi & dimanche 02 + 03-09-17 -F

clos blanc de vougeot 1 sept 2017

Cinquième jour – vendredi 1er septembre 2017

Numéro : 5 - Mystique Clos Blanc

Le temps frais et incertain nous offre une belle lumière entre les nuages glissants et le ciel bleu sur cette nouvelle journée de vendanges. En ce deuxième jour fruit de la trilogie, idéal du calendrier lunaire, les deux équipes désormais à pied d’œuvre...

5- Vendredi 01-09-17 -F

vendangeuse

Quatrième jour – Jeudi 31 août 2017

Numéro : 4 - Rythme de croisière en jour raisin !

La pluie nocturne a rafraîchi l’atmosphère et en ce dernier jour d’août la saison semble avoir subitement changé : 11 degrés ce matin à 8 heures, le ciel est couvert et gris sous de lourds nuages. Les vendangeurs ont troqué leurs shorts et baskets pour des cirés et des bottes !

4- Jeudi 31-08-17 -F

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Troisième jour – Mercredi 30 août 2017

Numéro : 3 - Blanc et rouge en Côte de Beaune

La canicule embrase la Côte dès l’aube avec un soleil déjà chaud mais la pluie annoncée ce soir avec même un risque de grêle, plutôt stressant en ce moment, nous pousse à agir vite et il faut ramasser les parcelles les plus mûres et les plus prestigieuses pour conserver la concentration et éviter à tout prix la dilution.

3- Mercredi 30-08-17 - F

VOLANY DOMAINE DE LA VOUGERAIE VENDANGES 2017

Deuxième Jour – Mardi 29 août 2017

Numéro : 2 - Grands Crus avant la pluie !

Une journée encore très chaude pour les vendangeurs qui sous un soleil de plomb (35°) ont courbé l’échine devant des raisins aussi beaux que sains et millerandés ! Une salutation au soleil pour le moins physique !

2 -mardi 29-08-17- F

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Premier jour – Lundi 28 août 2017

Numéro : 1 - Ban sous canicule

C’est sous un ciel azur et un soleil de plomb que commencent ces nouvelles vendanges, les dix-neuvièmes du domaine de la Vougeraie, déjà !

1 - lundi 28-08-17 - F

Numéro : Prélude

C’est sous une chaleur caniculaire que commencent les vendanges 2017 au domaine de la Vougeraie ! Avec de splendides raisins, beaux et nombreux, elles s’annoncent vraiment très belles et sont très prometteuses ! Suivez l’aventure au jour le jour de cette quinzaine fabuleuse où naît le vin ! Rendez-vous demain pour le premier bulletin ! Suivez-nous nombreux... !


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