Monopoles

Vougeot Le Clos du Prieuré Rouge

Vougeot Clos du Prieuré Rouge Monopole

Le vignoble de Vougeot n’est pas seulement constitué par le célèbre Clos de Vougeot sur presque 50,95 hectares. Il s’étend également sur 16,5 hectares en appellation d’origine contrôlée, en Premier Cru et en Village. Les connaisseurs ont un penchant particulier pour ce vin assis à la droite du Seigneur. Il partage la plupart des qualités du Grand Cru.

Histoire

Elle couvre quelques 680 ans sous la tonsure des moines de Cîteaux. Ceux-ci créent le Clos de Vougeot, au début du XIIème siècle et veillent sur lui jusqu’à la Révolution Française à la fin du XVIIIème siècle. Les vignes voisines sont pour la plupart entre les mains de l’abbaye. Il en est ainsi de celle-ci. Elle est cédée à la propriété civile lors de la vente des biens nationaux.

Ce prieuré était celui des moines bénédictins de l’abbaye parisienne de Saint-Germain-des-Prés, maîtres de Gilly la paroisse voisine, présents ici dès le XIème siècle. L’expansion de l’abbaye de Cîteaux conduit à d’inévitables conflits avec Saint-Germain-des-Prés. Ce n’est qu’en 1499 que l’abbé de Cîteaux Jean de Cirey réussit, en vendant une partie de la vaisselle de l’abbaye, à se libérer d’une dette envers l’abbaye parisienne forcée d’accepter une terre proche de Melun en échange de l’abandon de ses droits à Gilly et Vougeot. Ainsi ce clos est-il lié à l’histoire de Saint-Germain-des-Prés à Paris !

Vignes

Cépage : 100% Pinot Noir
Sol et sous-sol : sol calcaire, très riche en cailloutis arrondis. Probabilité de limons purs. Compost du GEST*
Densité de plantation : 10 000 pieds / ha
Rendement : 19,46 hl / ha
Matériel végétal
: sélection massale à 80 % et sélection clonale à 20 %.
Lutte raisonnée depuis 1992
Agriculture biologique depuis 1997. Agrément reçu en 1999.
Agriculture bio-dynamique depuis la campagne 2001.
Taille : Guyot
Actualité de la vigne : Repiquage des manquants. Buttage des vignes en hiver. Pulvérisation de tisane d'ortie et de rhubarbe (nouveau), de décoction de prêle et de silice, tanaisie, saule, prêle, achillée et tanaisie. Préparation biodynamique, 500 et 501 à la fin de l'hiver et au printemps, et 501 avant la fleur. Evasivage au printemps.

* Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs

Parcelles

Prieuré Rouge
Surface : 1,0019 ha
Situation géographique : phénomène de clos avec des murs hauts et la Vouge donc parcelle très précoce au niveau maturité
Exposition : Est
Plantation : 1901/1902 1953/1954 1967/1968 1973/1974 1977/1978 1982/1983

Millésimes

Vougeot "Le Clos du Prieuré" Monopole rouge 2010


Vougeot Le Clos du Prieuré Rouge Monopole 2003


Vougeot Le Clos du Prieuré Rouge Monopole 2004


Vougeot Le Clos du Prieuré Rouge Monopole 2005


Vougeot Le Clos du Prieuré Rouge Monopole 2006


Vougeot Le Clos du Prieuré Rouge Monopole 2007


Vougeot Le Clos du Prieuré Rouge Monopole 2008