Guillaume le jardinier plante notre herberaie au domaine. Des jeunes pousses qui bientôt entreront dans la préparation de nos infusions, décoctions, tisanes pour soigner nos vignes : valériane, bourrache, camomille, consoude, et une nouvelle arrivée cette année : le raifort ! Au côté des autres vivaces et aromatiques thym, romarin, achillée, tanaisie, sauge, mélisse, menthe poivrée, rhubarbe, lavande, […]
Comme tous les hivers, la cave a été active et le sera jusqu’au printemps pour les dernières mises à venir en avril des ultimes blancs qui clôtureront la mise en bouteille du millésime 2019 et en lune descendante dans l’idée de préserver les arômes. Tous les villages rouges ont été mis en bouteille les 7 – […]
La dernière lettre des vendanges résume ces vendanges ultra précoces : 18 jours contre la montre pour récolter sous le soleil de l’été des grappes globalement magnifiques, même si on peut déplorer la baisse sur les rouges. La chaleur et la sécheresse ont durement impacté nos pinots noirs. A lire dans cette lettre encore sous presse […]
Nous les avons commencées le 19 août sous une chaleur estivale, masqués, bien sûr, espacés d’un rang, avec tous les gestes barrières drastiquement appliqués… Bizarre ! Elles viennent de se terminer après 18 jours intenses ! Des vendanges très très précoces, encore plus que 2003 qui elles débutaient le 21 août ! Le changement climatique, indéniable, inéluctable, implacable ; […]
En cette période inédite d’isolement, nous pouvons heureusement toujours travailler nos vignes qui, elles, suivent le rythme de la nature et non celui des hommes confinés. Ainsi toute l’équipe est dehors et arpente les rangs le dos courbé car ce beau temps printanier fait avancer la végétation très rapidement. Après la taille qui se prolonge […]
Notre lettre N°60 est en ligne ! Vous lirez ce qui nous occupe depuis les vendanges, la fin de l’élevage des 2018 et le début des 2019, le travail d’hiver dans les vignes, et le retour de notre caviste ! Sans oublier nos conseils de dégustation de saison…. Bonne lecture ! http://www.domainedelavougeraie.com/lettres/2020/
Nous clôturons cette année 2019 qui a fêté les 20 ans du domaine de la Vougeraie. De belles choses accomplies pendant cette double décennie que nous avons partagée avec vous. L’envie de faire toujours mieux, d’élaborer des vins avec toujours plus de précision, de créer d’inoubliables gorgées. Notre domaine continue de se construire, d’écrire de […]
Lundi 9 septembre débutent nos vendanges, 21ème année. Chaque jour nous vous ferons partager notre quotidien pendant environ 3 semaines. Prêtes et prêts à nous suivre ? Rendez-vous dans la rubrique lettres des vendanges.
En juillet, la Maison Vougeot met à l’honneur les vins du Domaine de la Vougeraie avec la présence de Sylvie Poillot, directrice du domaine. C’est l’occasion de découvrir dans un cadre exceptionnel une sélection de vins pointus. Vous dégusterez un vin blanc Savigny-lès-Beaune 2017 et un vin rouge Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de Thorey Monopole […]
Le millésime 2017 est enfin prêt à être expédié ! Les dernières mises en bouteilles ont eu lieu en avril et ces précieux nectars s’apprêtent désormais à rejoindre les destinations lointaines des 52 pays où ils vont se mettre a vieillir dans les caves ou être bus ! Ce millésime de garde, surtout pour les […]
Le domaine de la Vougeraie est né en 1999 autour d’une entité et d’un nom. La Vougeraie, demeure familiale, symbole de la filiation de Jean-Claude Boisset et Claudine Boisset avec Nathalie et Jean-Charles, les enfants, à l’origine de la renaissance de ce domaine, et de Vougeot qui réunit en son cœur le tiers du vignoble. […]
La lettre de l’hiver 2018-2019 est disponible sur le site. A découvrir : l’embouteillage des rouges 2017 et les premiers traits de leur personnalité ; les qualités de notre Bourgogne Terres de Famille 2017 en blanc et en rouge ; focus sur le labour au cheval et ses vertus dans les vignes des grands crus blancs ; et la […]
Le dernier numéro de la lettre du Domaine de la Vougeraie « spécial vendanges 2018 » est désormais disponible sur notre site ! Découvrez les conditions exceptionnelles dans lesquelles se sont déroulées ces vendanges, les tout premiers traits des nouveaux nés du 20ème millésime du Domaine, ainsi que les nouvelles de nos jeunes vignes. Lien : http://www.domainedelavougeraie.com/lettres/2018
Ça y c’est parti ! Nos vingtièmes vendanges en ce millésime 2018 viennent de démarrer ! A suivre tous les jours dans notre bulletin quotidien dans la rubrique Lettres des Vendanges 2018…
Le Domaine de la Vougeraie en biodynamie depuis 2001 participe au quotidien au respect d’une nature bienfaitrice, pour les vins, mais avant tout pour l’homme. Les abeilles sont le symbole même de cette biodiversité menacée. Aussi, le Domaine a-t-il accueilli des invitées de prestige à la mi-juin : trois essaims d’abeilles carnioliennes*. Pollinisatrices et pourvoyeuses de […]
La Lettre printemps-été du Domaine de la Vougeraie est désormais disponible sur le site. A lire, des informations sur nos nouvelles appellations, la fin de l’élevage de l’excellent millésime 2016 et des nouvelles de l’abondant 2017. Les beaux jours sont sans aucun doute arrivés au Domaine ! Lien : www.domainedelavougeraie.com/lettres/2018
A Vougeot dans notre belle parcelle du Clos du Prieuré déjà la fleur de vigne s’ouvre sous le soleil, ce qui est très positif, et annonce théoriquement les vendanges 2018 dans cent jours. Nous devrions donc avoir une récolte précoce début septembre. D’ici là les trois prochains mois sont déterminants pour la vigne et […]
Les vignerons et négociants français réunis dans « 12 de Cœur » depuis 2015 s’apprêtent à lancer une opération encore plus ambitieuse, solidaire et généreuse. Dès 2018 et pour une durée de 5 ans, 100 des producteurs de vin parmi les plus renommés issus de toutes nos grandes régions viticoles se mobilisent pour des ventes […]
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Un même terroir, pas tant que ça ! Réunies par l’esprit cistercien, baignées par la lumière monacale qui les a révélées, les deux vignes offrent deux visages et portent par leur vibration un hommage vivant à ces moines. Des vins mythiques et mystiques du Domaine de la Vougeraie.
Le respect de la nature a toujours prévalu au Domaine de la Vougeraie cultivé en viticulture biologique depuis 1999. La biodynamie est un pas au-delà de la culture biologique et pourrait se définir par l’idée de renforcer la vie grâce à des éléments naturels réactivés ou dynamisés.
Un mois exactement après le premier coup de sécateur, voici le pressurage ! Magnifique « gâteau » aujourd’hui : c’est la pressée de notre grand cru Musigny Qui offre une galette délicieusement parfumée et un jus intense qui va s’écouler Tout doucement dans la cave pour commencer son élevage…
C’est sous une chaleur caniculaire que commencent les vendanges 2017 au domaine de la Vougeraie ! Avec de splendides raisins, beaux et nombreux, elles s’annoncent vraiment très belles et sont très prometteuses ! Suivez l’aventure au jour le jour de cette quinzaine fabuleuse où naît le vin ! Rendez-vous demain pour le premier bulletin ! […]
Avant le début des vendanges 2016, nous tenions à vous présenter notre nouveau site Internet : clarté, facilité de navigation, dernières informations sur le domaine et nos millésimes… Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour parfaire vos connaissances sur nos vins. Nous vous souhaitons une excellente navigation sur ce site Internet, compatible mobile […]
Le jour se lève à six heures sur une Côte très fraîche et ventée, un ciel bleu lumineux et nuageux. Désormais à mi-vendange, il s’agit de suivre le tempo qui ne va cesser de monter en puissance en cuverie au fur et à mesure du remplissage des cuves, pour les rouges, et des tonneaux, pour […]
Vendredi premiers coups de sécateurs dans notre vigne mythique : Le Clos Blanc de Vougeot ! la suite lundi : suivez tous les jours notre actualité vendanges, riche et foisonnante, pour ce millésime qui s’annonce magnifique !
… n’a pas disparu ! Vu ce matin aux Bonnes Mares !
Et voici revenu le temps des vendanges ! Trois semaines intenses à venir pour accoucher le millésime. Suivez nos bulletins quotidiens dans la rubrique lettres des vendanges : http://www.domainedelavougeraie.com/lettres/vendanges-2014
Ce matin nous avons récolté le miel d’été dans la parcelle de grand cru des Bonnes Mares avant celle du Clos du Prieuré à Vougeot. Des ruches magnifiques et des abeilles travailleuses… Dégustation et mise en pot à suivre…
Hier soir à Londres, au diner de gala de l’International Wine Challenge * Pierre Vincent du domaine de la Vougeraie remportait le titre du Meilleur vinificateur 2014 en rouge (IWC Red Winemaker of the Year 2014). En juin Le Corton-Charlemagne 2011 Domaine de la Vougeraie, élaboré par Pierre Vincent, remportait 4 trophées : meilleur vin blanc […]
La revue britannique The World of Fine Wine vient d’attribuer la suprême note de 19 sur 20 à notre Musigny 2010, meilleur parmi les meilleurs, premier des grands crus rouges de Bourgogne. Le palais très affuté des Masters of Wine a saisi toute la magnificence du millésime 2010 et l’expression de notre vin d’exception tout […]
Les vendanges ont commencé aujourd’hui au domaine de la Vougeraie. 64 caisses de Bâtard-Montrachet cueillies à la fraîche, temps de saison, par l’équipe des vignerons du domaine. 15 degrés, un petit voile de brouillard et c’était parti pour notre grand cru du sud de Beaune, l’or liquide pour sa troisième récolte. Des grappes très millerandes […]
L’International Wine Challenge est l’un des plus importants concours au monde avec plus de 14 000 vins de 50 pays dégustés par 300 dégustateurs professionnels avec principalement des Masters of Wine…
Fin juin début juillet La fleur ! Stade crucial car il détermine la quantité et la qualité des grappes à venir. Elle s’est passée dans des conditions très satisfaisantes avec peu de pluie, en s’étalant sur deux semaines. Un peu de fleurs en moins dû aux averses et au froid mais sans commune mesure avec 2012 […]
C’est la grande question au moment d’ouvrir une bonne bouteille, car cela dépend du millésime, des conditions de conservation mais aussi de votre goût ! Comme nous les dégustons souvent, nous avons une idée plutôt précise de leur évolution en imaginant que le vin a – été stocké dans les meilleures conditions et se boira à la […]
L’aventure d’un nouveau millésime est en route ! Nous voici repartis sécateurs en main pour attaquer les vendanges d’une année bien spéciale ! Une année de tous les extrêmes où les conditions climatiques ont été terribles pour la vigne… Pour en savoir plus, consultez nos lettres des vendanges !
La soirée de gala de l’International Wine Challenge est un des concours les plus importants au Monde avec plus de 13 000 échantillons présentés chaque année. La soirée de gala du 12 septembre dernier à Londres a fait entrer le domaine de la Vougeraie dans une autre dimension avec deux nouveaux trophées. Trophée du meilleur vin […]
100 % de réussite pour La Vougeraie à ce prestigieux concours anglais qui rassemble chaque année 13 000 échantillons du monde ! Sur nos 10 vins présentés, 7 ont reçu la médaille d’or, 2 la médaille d’argent et 1 la médaille de bronze. L’Or : Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2009 Monopole Charmes-Chambertin Grand Cru […]
Nous réitérons le grand concours photo de notre vin emblématique, le « Vougeot Premier Cru Le Clos blanc de Vougeot Monopole » et espérons bientôt exposer vos œuvres ! A la clé pour le gagnant un magnum de Clos Blanc ! Après les capitales du monde que vous aviez si bien illustrées, nous laissons cette […]
Sur sept vins présentés, tous viennent d’être primés, réitérant ainsi l’exploit de l’année dernière ! D’abord les médailles d’or ! Nos deux blancs stars : Vougeot Clos du Prieuré blanc Monopole 2009 Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2008 … et en rouge : Beaune Premier Cru Clos du Roi Et en argent : Vougeot […]
Nous vivons un moment historique au domaine car nous venons d’ajouter à nos cinq vins blancs* l’un des plus prestigieux de Bourgogne : le Bâtard-Montrachet ! A dix kilomètres au sud de Beaune on découvre ce petit endroit de la Côte, creuset des très grands blancs de Bourgogne avec d’abord une certaine surprise par rapport […]
Premiers coups de sécateurs lundi 20 septembre. Comme tous les ans nous vous invitons à suivre en ligne nos bulletins quotidiens ! Alors rendez-vous tous les jours pour tout savoir sur la naissance d’un nouveau millésime !
A International Wine Challenge ! Le Bonnes Mares 2008 du domaine de la Vougeraie remporte quatre « trophy » (ou Grandes Médailles d’Or) et Pierre Vincent vient d’être élu meilleur vinificateur de vin rouge de l’année à IWC, l’un des plus prestigieux concours du monde. Le Bonnes Mares 2008 remporte quatre catégories : « Meilleur vin biologique du […]
Ou comment exalter la nature profonde des vins. Il y a dix ans révolus, en 1999, naissait le domaine de la Vougeraie et avec lui une certaine idée de l’excellence. Choix d’une viticulture purement biologique qui vise deux ans plus tard le rang suprême, la biodynamie, et en gravit sa première marche avec la vigne […]
Pas très loin des Ruchottes-Chambertin qui ont donné leur nom à l’une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, nous avons renoué avec la tradition et installé ce printemps des ruches dans notre grande parcelle de pratiquement trois hectares de Gevrey-Chambertin Les Evocelles. Six ruches qui dominent la côte, tout contre notre vigne en foule, […]
Notre concours de photo est terminé. Merci à tous ceux qui ont participé car nous avons de très belles images du Clos Blanc, de New York à l’Italie (Pise), de la lune (!), et prises dans la vigne elle-même, que vous pourrez admirer au domaine. Le gagnant est Lars Bertelsen du Danemark et voici sa […]
Dans l’idée de cette photo, nous lançons un grand concours photo sur le thème : « Le Clos Blanc à travers le monde ! » Tous à vos appareils pour nous offrir votre vision de notre monopole Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot. Il devra être pris dans une ville ou un pays aisément identifiable. Vous […]
Depuis novembre dernier le domaine a adopté un nouveau carton qui affiche ses valeurs écologiques. En format plumier, six bouteilles sont alignées accentuant l’effet de collection. Neutre d’aspect, il a la couleur bi naturelle du kraft, n’a pas subi l’eau de javel, utilise une encre à l’eau, est exclusivement fabriqué à partir de cartons et […]
Ecocert est un organisme de contrôle et de certification, dont l’activité est à ce titre encadrée par les Pouvoirs Publics et la législation. Ecocert est agréé par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité. Trois ans de culture biologique ininterrompue sont indispensables pour obtenir la certification. Une totale transparence est nécessaire. Un prélèvement de […]