La vigne continue !

En cette période inédite d’isolement, nous pouvons heureusement toujours travailler nos vignes qui, elles, suivent le rythme de la nature et non celui des hommes confinés.

Ainsi toute l’équipe est dehors et arpente les rangs le dos courbé car ce beau temps printanier fait avancer la végétation très rapidement.

Après la taille qui se prolonge pour les grands crus jusqu’à la fin du mois, c’est le temps du pliage et de l’attachage des baguettes.

Le temps de mettre l’engrais organique dans certaines parcelles.

La chaleur de saison actuellement autour de 20 degrés fait monter la sève, on voit les premiers pleurs de la vigne et la vie reprend dans les sols.

C’est ce que nous appelons le débourrement.

Prochaine étape les premiers bourgeons attendus d’ici 15 jours.

Nous pensons à tous les amis du domaine, proches ou lointains et espérons vous revoir très bientôt pour partager ensemble une nouvelle ère, un nouvel élan vers la simplicité, la nature essentielle des choses, nos valeurs depuis vingt ans…