Pressurage du Musigny !

MusignyUn mois exactement après le premier coup de sécateur, voici le pressurage !

Magnifique « gâteau » aujourd’hui : c’est la pressée de notre grand cru Musigny

Qui offre une galette délicieusement parfumée et un jus intense qui va s’écouler

Tout doucement dans la cave pour commencer son élevage…