Page 6 - N°75 AOUT 2025 FR
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EN VIGNE

    Printemps - été dans les vignes,
    la période active !

























                                                                Victoire au relevage ce printemps
    Notre équipe de vignerons et tâcherons n’a pas   Et puis, nous avons vécu deux épisodes orageux en
    chômé pendant cette période où il faut être partout   juin très impressionnants qui heureusement ont été
    avec un cycle raccourci. Le programme de travail   plus spectaculaires qu’offensifs sur les vignes. Ils ont
    facilité par une météo agréable en dépit des pluies   été partiellement accompagnés d’un peu de grêle
    printanières, a été relativement fluide avec un ajout de   heureusement minime sur Chambolle-Musigny et
    valériane - favorisant la croissance - et de préparation   Puligny-Montrachet avec 2 à 3% de pertes seulement.
    biodynamique 500 P (structuration des sols) sur          ♦
    tout le vignoble du 30 avril au 2 mai, suivi du travail   La vigne n’a pas subi d’assaut de mildiou comme l’année
    en vert de l’ébourgeonnage des branches de pied   dernière – quel réconfort - et résiste jusqu’à présent
    du 5 au 16 mai.                         plutôt bien aux pics de chaleur, elle reste verte et en
                      ♦                     pleine santé et est relativement précoce. La charge
    Le premier relevage a été fait autour du 20 mai suivi de   en fruit est moyenne et les raisins avant véraison
    l’accolage du 10 au 16 juin, (attache des rameaux aux   sont très sains. Espérons que ces deux derniers mois
    fils de palissage). Enfin le deuxième relevage se finit   la météo ne nous joue pas des tours et que la plante
    début juillet sur la vigne de Beaune La Montée Rouge.   maintienne sa résistance jusqu’au vendanges qu’on
    Le rognage a commencé le 16 juin face à la vigueur   estime à fin août.
    de la vigne, certes un peu ralentie par les hautes
    températures.
                                                                    Photos Bénédicte Manière
       DOMAINE DE LA VOUGERAIE - 7 bis, rue de l’Eglise - 21700 PREMEAUX-PRISSEY
             FRANCE - www.domainedelavougeraie.com -   domainedelavougeraie
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