2026, nouvelle année précoce particulièrement marquée par la chaleur et l’ensoleillement

À l’heure où nous écrivons ces lignes, mi-juillet, des signes de sécheresse inquiétante apparaissent, dus à une période caniculaire inédite installée depuis le 22 juin. Les températures ont frôlé les 40 degrés, heureusement avec des nuits plus fraîches, mais la vigne, pourtant robuste, est en stress hydrique et souffre. Si les rangs restent verts, on remarque de plus en plus de signes de grillures !

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Les jeunes vignes, plus fragiles, sont les plus touchées : la plante du Clos Blanc de Vougeot, les bas de Gevrey-Chambertin, et un peu sur Puligny-Montrachet, notamment le Bienvenues-Bâtard-Montrachet. On voit l’impact du mercure à l’œil nu : les branches font triste mine et sont ramollies. Début juillet, les raisins n’ont pas bougé pendant une dizaine de jours, la sève bloquée et le vent chaud entretenant le niveau de température élevé. Puis, autour du 13 juillet, les raisins ont entamé leur véraison : les premiers grains de rouge commencent à apparaître.

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Seul point positif, le vignoble est très sain car ce vent omniprésent sèche tout et il n’y a aucune maladie ! Nous n’avons fait que six traitements de soufre et cuivre sur pinot noir et sept sur chardonnay, ce qui est très peu.

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Les vignes portaient jusqu’à présent plutôt une belle charge, estimée à 35 à 40 hl/ha selon les situations, même si on a pu constater un peu de coulure sur Puligny. Les grappes sont plutôt longues et les grains lâches, mais le besoin d’eau pourrait changer la donne. On attend la pluie, plus précieuse et rare que jamais sous la fournaise !

Relevage dans le Clos Blanc de Vougeot le 10 juin

Retour sur le calendrier de ces trois derniers mois dans les vignes :

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Relevage mi-mai des branches, début du rognage fin mai jusque fin juillet, avec un écimage qui laissera assez de feuillage à 1,40 m pour faire de l’ombre sur les fruits et les protéger du soleil. Les filets contre les canards gourmands de la rivière la Vouge voisine ont été posés dans la vigne du Clos du Prieuré le 6 juillet. Toutes les vignes ont été labourées, tous les contours ont été nettoyés à la débroussailleuse et à la tondeuse fin juin.

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Piochage à la main, assez éprouvant, des ronces et des chardons, ce qui est à peu près tout ce qui pousse par cette chaleur. Nous pouvons féliciter nos vignerons qui œuvrent sous cette chaleur avec, certes, des horaires décalés, de 5 h 30 à 14 h, mais exposés malgré tout ! Il reste un dernier traitement, tout a été fait dans les temps et, pour une fois, nous n’avons pas couru contre la montre !

Les vendanges sont à ce stade estimées à la mi-août, ce qui est vraiment très tôt une fois de plus ! Comme toujours, ce dernier mois sera déterminant, la météo restant souveraine. Nous prions pour la pluie…