Surface :
Exposition : Est
Plantation : 1970/1989
Fiche technique
L'appellation
Le fin du fin ? Le pinot noir porté à la perfection ? Aucun vin n’a inspiré autant d’émotion pure au fil d’une longue histoire. Le Musigny procure l’état de grâce. Dans la famille royale du vin de Bourgogne, il est au-dessus des tout premiers princes du sang. Le roi ? Disons plutôt la reine… Cette petite vigne en pente offre un vin dont la puissance égale la pudeur à se donner…
La vigne
Cépage : 100% pinot noir
Sol et sous-sol : sol calaire, riche en cailloux, plus minéral sur le haut de la parcelle.
Densité de plantation : 10 000 pieds/ha
Matériel végétal : sélection massale à 30% et sélection clonale à 70% (161/49).
Agriculture biologique.
Agrément Ecocert® reçu en 1999.
Biodynamie depuis 2001.
Taille : Guyot
Travail de la vigne : repiquage des manquants. Buttage des vignes en hiver. Pulvérisations de tisane d'ortie et de rhubarbe, de décoction de prêle et de silice, tanaisie, saule, achillée. Préparations biodynamiques 500 et 501 à la fin de l'hiver et au printemps, et 501 avant la fleur. Evasivage au printemps.
Domaine familial au cœur de la Bourgogne.
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