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Fiche technique

L'appellation

Notre parcelle située au sommet du coteau tire son nom de l’ermite Saint-Désert qui décida d’installer sa maison et une chapelle sur cette montagne de Beaune, à l’époque isolée et déserte, et qui fut assassiné en 1620 et enterré à Beaune. L’emplacement de ces bâtiments est par ailleurs toujours visible, sous forme d’amas de pierre et de murs écroulés.

La vigne

Cépage : 100 % chardonnay

Sol et sous-sol : argilo-calcaire

Densité de plantation : 10 000 pieds/ha

Taille : Guyot

Domaine familial au cœur de la Bourgogne.

Nous trouver

7bis, rue de l’Eglise
21700 Premeaux Prissey
France

Tel.:
+33(0)3 80 62 48 25
Fax:
+33(0)3 80 61 25 44
vougeraie@domainedelavougeraie.com

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1, rue du vieux château
21640 - Vougeot
Bourgogne - France
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