Chargement...

Fiche technique

L'appellation

Le vignoble de Savigny-lès-Beaune a appartenu aux Ducs de Bourgogne, au clergé, aux Chevaliers de Malte et aux châtelains. Sur des coteaux s’élevant en pente, nos Marconnets occupent une place privilégiée sur le versant beaunois. Le calcaire a ici presque disparu pour donner un sol sableux avec cailloutis, riche en fer où s’expriment des vignes assez âgées.

La vigne

Dessus les Vermots
Surface: 0,4427 ha
Exposition : Sud-est
Année de plantation : 1986/1987

Les Gollardes
Surface: 0,6255 ha
Exposition : Sud-est
Plantations : 1990/1991 - 1993/1994 - 1997/1998

Cépage: 100% chardonnay

Sol et sous-sol: argilo-calcaire

Densité de plantation : 10000 pieds/ha

Surface totale: 1,0682 ha

Taille: Guyot

Travail de la vigne : buttage des vignes en hiver. Pulvérisation de tisane d'ortie et de rhubarbe, de décoction de prêle et de silice, tanaisie, saule, achillée. Préparations biodynamiques 500 et 501 à la fin de l'hiver et au printemps, et 501 avant la fleur. Evasivage au printemps.

Domaine familial au cœur de la Bourgogne.

Nous trouver

7bis, rue de l’Eglise
21700 Premeaux Prissey
France

Tel.:
+33(0)3 80 62 48 25
Fax:
+33(0)3 80 61 25 44
vougeraie@domainedelavougeraie.com

Vente et dégustation
aux particuliers

De passage en Bourgogne ?
Retrouvez nos vins à La Maison Vougeot :
1, rue du vieux château
21640 - Vougeot
Bourgogne - France
+33 3 80 61 06 10
+33 6 83 79 44 49
contact@lamaisonvougeot.com


(visites et dégustations au domaine strictement réservées aux professionnels, sur rendez-vous)